保洁实训——多孔而不规则的莲藕如何清洗呢？

莲藕香甜多汁，清爽可口，无论是生吃、油炸还是做成熟食，都十分的美味，营养也很丰富。但是莲藕生长在泥地里，又孔多而不规则的特点，所以在清洗时难免会遇到点麻烦，就算外面洗干净了，里面的莲藕孔也不容易清洗，所以下面呢，保洁实训就针对清洗莲藕支个简单轻松的招吧！

用清水将莲藕表面清洗干净，再用削皮刀将莲藕表皮刮掉，切成片状，然后准备一个容器，容器中倒入适量的清水，再倒入适量淀粉，搅拌均匀，然后将切好的莲藕片放入容器中浸泡，等待五六分钟后，再次将莲藕刷洗干净，最后用清水洗净即可

上面保洁实训提供的这个方法既将莲藕的外面洗干净了，莲藕的孔洞也清洗得一干二净，重点是不用费太大的力。